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皮蛋豆腐的做法8

2020-09-18 14:51:13

皮蛋豆腐的做法详细步骤第1步

将豆腐放入加了盐的开水中泡上两, 三分钟;

在小碗中放入适量的蒜泥, 蚝油, 红米椒, 盐, 生抽和胡椒粉;

第2步

搅拌均匀备用;

将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块;

第3步

皮蛋去壳后洗净切成小块;

将皮蛋摆放在豆腐上;

第4步

再将调味汁淋浇在上面;

摆盘码放好。

皮蛋豆腐的做法小贴士这是一道很家常的凉拌菜,注意豆腐买回来要用盐开水泡上几分钟,这样更卫生; 调味汁依照各人口味调剂便可,还可以在上面加点小葱(家里没有了), 都可以随便。



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