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肉价有点高秋后会便宜

2019-12-03 01:26:13

肉价有点高秋后会便宜

夏天本来是猪肉消费的淡季,按理说价格会下跌,但是今夏买500克猪肉要花八九元,比去年同期贵了三成多,与今年春季比也贵了一成。 据鲜肉批发交易市场统计,目前鲜肉批发价达到每公斤13.06元,较春季上涨了12.4%,较去年同期上涨了38.9%。零售市场上猪肉价格涨幅更大。农贸市场采集的数据显示,目前腿肉、夹心肉均价达到每500克8.32元,子排9.5元,大排9元,比春季提高了一两元。 据悉,猪肉价格自去年下半年以来一直在高位运行,近来涨幅明显,根本原因是粮食、饲料价格上涨,近期饲料价格又上涨20%,导致养猪成本提高。此外,眼下正值高温,活猪收购、运输难,生猪生长期延长,且产区养猪户减少,生猪存栏数减少。目前,活猪收购价已达每公斤10.9元,同比上涨43%。 业内人士分析,随着高温的结束,肉价将会适度回落,但幅度不会大。因为饲料价格不会大幅回落,天凉猪肉消费量会增加。

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